Son günlerde hastanelerin acil servisleri, özellikle grip (influenza) ve üst solunum yolu enfeksiyonu şikayetleriyle başvuran hastalarla dolup taşmış durumda. Bir vatandaş, yaşanan yoğunluğu şu sözlerle ifade etti:
"Sıra almak için geldiğimizde acayip bir kalabalıkla karşılaştık. İnsanlar artık maske takıyor, içerdeki vakaların çok yüksek olduğunu söylüyorlar. Güvenlikler bile 'kendinizi koruyun' diye uyarıyor. Şu anda herkesin çok dikkat etmesi gerekiyor. İshal, kusma ve aşırı öksürük vakaları hastaneleri doldurmuş durumda. Bazı arkadaşlarımız grip oldukları için kan bağışında bulunamıyorlar. Gerçekten sıkıntılı bir dönemden geçiyoruz."
DİYETİSYENDEN ÖNEMLİ UYARILAR
Hastalıkların önlenmesinde ve iyileşme sürecinde beslenmenin kritik bir rol oynadığını belirten Diyetisyen Hüsna Sözer, Mersin Objektif mikrofonuna şu bilgileri paylaştı:
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ VE BESLENME İLİŞKİSİ
"Bağışıklık sistemi, vücudumuzu enfeksiyonlardan ve hastalıklardan koruyan doğal bir savunma mekanizmasıdır. Beslenme bu sistemin en önemli destekçisidir. Yetersiz beslenen bireylerde bağışıklık sistemi zayıflar ve enfeksiyonlara karşı daha büyük bir risk altına girilir. Özellikle bağışıklığı zayıf olan bireylerde hastalık daha ağır seyrediyor ve iyileşme süreci uzuyor."
İNFLUENZA VİRÜSÜNE KARŞI NASIL BESLENMELİ?
"C vitamini ve çinko içeren mikro besinler, antioksidan açısından zengin gıdalar ve yeterli sıvı tüketimi büyük önem taşıyor. Enerji ihtiyacımızın arttığı hastalık dönemlerinde protein, vitamin ve mineral açısından zengin besinler tüketmeliyiz. Portakal, mandalina, biber, kivi gibi C vitamini kaynaklarını; badem ve kabak çekirdeği gibi çinko kaynaklarını beslenmenize ekleyin. Bağırsak sağlığını koruyarak bağışıklığı güçlendirmek için probiyotik ve prebiyotiklere önem verin. Kefir ve turşu gibi probiyotiklerle, olgunlaşmamış muz ve kuru baklagiller gibi prebiyotikleri tüketin."
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ ZAYIFLADIĞINDA NE YAPMALI?
"Zencefil, zerdeçal ve karabiber üçlüsü, bağışıklık sistemini destekleyen güçlü bir kombinasyondur. Zencefil, içerdiği antiviral özellikler sayesinde solunum yollarını rahatlatır ve iltihabı önler. Ancak zerdeçalın tam emilmesi için karabibere ihtiyaç vardır. Bu üçlüyü çay veya çorbalara ekleyerek tüketebilirsiniz."
GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK İÇİN KISA BİR TARİF:
"Bir çay bardağı sıcak suya bir tutam taze zencefil, yarım çay kaşığı toz zerdeçal ve az miktarda karabiber ekleyip kaynatın. Kaynama işlemi bittikten sonra bir kaşık bal ilave ederek tüketebilirsiniz. Bu karışım, vücudunuzu desteklemek için harika bir seçenektir."