Tarsus Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Tarsus Sarıulak Zeytin Festivali, Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç’ın katılımıyla başladı. Açılışın ardından kente gelen heyete zeytinyağı üretim sürecini anlatan Başkan Boltaç, misafirlerle birlikte soğuk sıkım ve butik üretim merkezini gezdi. Başkan Boltaç, Sarıulak zeytinini tanıtmak için yoğun çaba gösterdiklerini belirterek, “Festivale yurt içinden ve yurt dışından birçok katılımcı ilgi gösterdi” dedi. Katılımcılar, Sarıulak zeytinyağının tadına bakma imkanı da buldu.
Festival kapsamında yurt içinden ve yurt dışından kente gelen heyet ile bir araya gelen Boltaç, bölge hakkında da bilgiler verdi. “Sarıulak cinsi zeytinimizin dünya pazarında hak ettiği yeri alması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Çiftçilerimizi, üreticilerimizi ve fabrika sahiplerimizi misafirlerimizle buluşturduk. İnanıyorum ki buradan güçlü bir sinerji doğacak ve Sarıulak zeytinimiz değerine kavuşacak” ifadelerini kullandı.
